Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Dip: Sellerie mit Käse-Dip

Hauptspeise: Sauerbraten auf Hirserisotto

Dessert: Feigen und Rotweincreme

Feigen und Rotweincreme>> Rotweincreme nach Packungsanleitung zubereiten. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben, in den Kühlschrank stellen. Bei den Feigen den Boden abschneiden und in heissem Rotwein, Zimt und Zucker ziehen lassen. Feigen aus den Rotweinsud nehmen und in braunem Zucker wälzen, anschliessend mit einem Bunsenbrenner karamelisieren. Sahne mit ausgepresstem Orangensaft schlagen. Die Rotweincreme in ein Glas`füllen und in die Mitte eines Tellers stellen. Die Feigen darum legen und zwischen die Feigen jeweils einen Spritzer Sahne setzen.