Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Rinderlendchen auf buntem Gemüse
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Zutaten: 14.79 Dm / 7.56 Eur
1 SchaleBerberitze
1 PackungErdnüsse
1 DoseKokosmilch
rote Paprikaschote
1 SchaleMini-Lauch
150 GrammRinderlende
1 SchaleSojasprossen
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Hauptspeise: Rinderlendchen auf buntem Gemüse

Dessert: Berberitze-Kokos-Creme

Rinderlendchen auf buntem Gemüse>> Rinderlende in Medaillons schneiden und in Olivenöl anbraten, später eine Butterflocke dazugeben. Für die Sauce Bratensatz mit Balsamicoessig und Rotwein ablöschen, mit wenig Tabasco und einer Butterflocke würzen. Die gewürfelte Paprika und den Minilauch im Ganzen in einer Pfanne anbraten. Sojasprossen in einem seperaten Topf mit Pfeffer würzen. Die Sojasprossen auf einen Teller geben, die Medaillons daraufsetzen und die Sauce darübergiessen. Paprikawürfel darüberstreuen und den Minilauch quer darüber legen.


Anmerkungen zum Rezept: