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Thailändische Banane mit Kokosflocken
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die Zutaten:
Zutaten: 14.25 Dm / 7.29 Eur
1 PackungKokosraspeln
1 StückParmesan
1 PackungOrangenkekse
Minibananen
150 GrammSchweinefilet
Wirsing
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Hauptspeise: Orientalisches Schweinefilet

Dessert: Thailändische Banane mit Kokosflocken

Thailändische Banane mit Kokosflocken>> Bananen schälen und halbieren. Zucker, Weisswein und gemahlenen Zimt kurz in Pfanne aufkochen, Bananen hineinlegen. Die Kokosflocken rösten. Sahne steif schlagen und Kekse zermahlen. Sahne mit der Hälfte der Keksbrösel verrühren. Warme Bananen auf einen Teller geben, Kekssahne mit einer Spritztüte dazwischen spritzen. Bananensauce darübergiessen und mit gerösteten Kokosraspeln und restlichen Keksbröseln bestreuen.


Anmerkungen zum Rezept: