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| 1 | Blumenkohl |
| 150 Gramm | Entenbrust |
| 1 | Galia Melone |
| 2 | Maiskolben vorgekocht |
| 1 | Sate-Pulver |
| 1 | Süsskartoffel |
| 1 Packung | Zookekse |
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Hauptspeise: Gebratene Entenbrust auf Sate-Gemüse
Dessert: Melonen-Cocktail mit Schoko-Keks-Sahne
Zubereitung des Dessert:
Süsskartoffel schälen, raspeln, mit Zitronensaft, Ei und Stärke vermengen, zu Plätzchen formen und in heissem Fett ausbacken. Mit einem Löffel Kugeln aus der Melone aushöhlen und in ein Glas`geben. Sahne steif schlagen. Kekse klein mahlen und unter die Sahne heben. Schoko-Keks-Sahne auf die Melonenkugeln drappieren, die Kartoffelplätzchen darauf setzen und mit Kakaopulver bestäuben.
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Anmerkungen zum Rezept:
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