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Nudeln mit Meeresfrüchten und Gemüsevinaigrette
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die Zutaten:
Zutaten: 14.89 Dm (7.61 Euro
1 PackungCornflakes Mini
1 PackungMeeresfrüchte tiefgekühlt
1 FlaschePisang-Ambon Likör
Pepino
1 SchaleMascarpone
1 PackungBuitoni Tagliatelle grün
rote Paprikaschote
Zucchini gelb
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Hauptspeise: Nudeln mit Meeresfrüchten und Gemüsevinaigrette

Dessert: Melonensalat mit Cornflakestalern

Zubereitung der Hauptspeise:

Tagliatelle mit einer Hälfte der ausgehöhlten Paprika in Brühe kochen. Später die Nudeln in Balsamicoessig und Olivenöl schwenken. Die klein geschnittene Zucchini und Paprikawürfel in Öl anbraten. Knoblauch, Kräuter der Provence, frische gehackte Kräuter, Weisswein und Meeresfrüchte dazugeben und köcheln lassen. Nudeln auf einem Teller anrichten, den Meeresfrüchtesalat darauf geben und mit Petersilie verzieren.


Anmerkungen zum Rezept: