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| 1 | Salatgurke |
| 400 Gramm | Tomaten |
| 1 | Paprikaschote |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 500 Milliliter | Wasser |
| 100 Gramm | Sahne |
| 50 Milliliter | Rotweinessig |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 20 Gramm | Tomatenmark |
| 1 Teelöffel | Salz |
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