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Husumer Krabbensuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammKrabbenfleisch
1 BundSuppengrün
1 Zwiebel klein
500 MilliliterWasser
1 EsslöffelButter oder Margarine
20 GrammMehl
250 MilliliterSahne
250 MilliliterWeisswein trocken
1/4 TeelöffelFleischextrakt oder gekörnte Brühe
2 EsslöffelTomatenmark
2 TeelöffelKrebsbutter
1 Kl. Ds. Spargel