Die Gewürze mit Wasser in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 aufkochen und ca. 15 Minuten zugedeckt auf 1 oder Automatik-Kochstelle 3-4 leise köcheln lassen. Nochmals aufkochen lassen, den Tee damit aufgiessen und 4 Minuten ziehen lassen.

Den indischen Gewürztee durch ein Sieb in eine vorgewärmte Kanne giessen und je nach Geschmack mit braunem Zucker servieren.