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Obstsalat mit Lychees
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammLychees frisch
500 GrammReife Netz- oder Honigmelone
Kiwi
Mandarinen
3 EsslöffelZitronen Saft
6 EsslöffelOrangenlikör
2 EsslöffelZucker
die Zubereitung:

Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslesen. Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslesen. Mandarinen schälen, in Stücke zerteilen. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden.

Zitronensaft, Orangenlikör und Zucker verrühren, über das gemischte Obst geben, im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.


Anmerkungen zum Rezept: