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Quark-Birnen-Kuchen
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Mürbeteig
120 GrammMehl
60 GrammButter
1 Eigelb
1 EsslöffelZucker
1 EsslöffelWasser kalt
Füllung und Verzierung
2 Birnen
2 Eier
60 GrammZucker
20 GrammButter
1/2 Vanilleschote
1/2 Unbeh. Zitrone, abger. Schale von
375 GrammQuark mager
15 GrammSpeisestärke
1 EsslöffelZitronen Saft
1 EsslöffelZucker