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Eisberg-Salat mit Sellerie
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die Zutaten:
Für 4 Personen
2 Reife Birnen (a ca. 175 g)
1 Briefchen Safran (0, 1 g)
375 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelZucker
1 Putenschnitzel ca. 250g