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Espresso-Krokant-Eis
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die Zutaten:
für 4 Personen
1/2 Vanilleschote
500 MilliliterMilch
1 1/2 Leicht gehäufte El löslicher Kaffee
6 Eigelb
100 GrammZucker
1 BecherSchlagsahne (200~g)
1 P. Haselnuss-Krokant (100~g)
Zum Verzieren
1/2 BecherSchlagsahne~~ (100~g)
1 TeelöffelZucker
4 Cocktailkirschen