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Marzipanstangen
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die Zutaten:
Teig
250 GrammMarzipanrohmasse
200 GrammButter
100 GrammZucker
Vanillezucker Päckchen
Ei
250 GrammMehl
100 GrammSpeisestärke
Füllung
4 EsslöffelAprikosenkonfitüre
Glasur
250 GrammKuvertüre halbbitter
die Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Backblech einfetten, Teig in einem Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und 5 cm lange Stangen daraufspritzen. In den vorgeheizten Backofen setzen.

Nach dem Backen die Hälfte der Stangen auf der Unterseite mit Konfitüre bestreichen, restliche Stangen darauflegen und andrücken. Kuvertüre schmelzen und die Enden der Stangen hineintauchen.

Elektroherd: 175°,

Heissluftherd: 150°,

Gasherd Thermostat Stufe 2-3.


Anmerkungen zum Rezept: