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Oldenburger Rindfleischsalat
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die Zutaten:
375 Gramm
Gekochtes mageres Rindfleisch
1/2
Salatgurke
ca. 150g
1 klein
Lauch
Stange
2 Bund
Radieschen
100 Gramm
Edelpilzkäse
1 Packung
Süsser Rahm (200 g)
2 Esslöffel
Weinessig
hell
1 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Weinbrand
gut
1/2 Teelöffel
Zitronenschale
1 Prise
Zucker