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Oldenburger Rindfleischsalat
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die Zutaten:
375 GrammGekochtes mageres Rindfleisch
1/2 Salatgurke ca. 150g
1 kleinLauch Stange
2 BundRadieschen
100 GrammEdelpilzkäse
1 PackungSüsser Rahm (200 g)
2 EsslöffelWeinessig hell
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelWeinbrand gut
1/2 TeelöffelZitronenschale
1 PriseZucker