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| 175 Gramm | Mehl |
| 75 Gramm | Mondamin |
| 125 Gramm | Margarine |
| 1 | Ei |
| 1 Esslöffel | Weisswein oder Wasser |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 500 Gramm | Quark |
| 3 | Eigelb |
| 4 Esslöffel | Milch |
| 30 Gramm | Mondamin |
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