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Zartes Filet in Brotkruste
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die Zutaten:
Für 4 Personen
750 GrammKartoffel mehligkochend
1 Zwiebel
2 Eier
1/2 TeelöffelEssig
150 GrammPumpernickel
2 Schweinefilets (à ca. 300 g)