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Lauch-Tofu-Quiche
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die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
125 GrammMargarine
2 EsslöffelWasser eventuell mehr
1 PriseSalz
Belag
2 Gr. Stangen Lauch
25 GrammMargarine oder Öl
500 GrammMittelfester Tofu
2 EsslöffelZitronen Saft
1 TeelöffelKnoblauchsalz