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Zwiebel-Nuss-Fladen
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die Zutaten:
Hefeteig
200 GrammWeizenmehl Type 1050
50 GrammRoggenmehl
1 TeelöffelSalz
1/4 WürfelHefe (10 g)
150 MilliliterWasser
2 EsslöffelÖl
Belag
100 GrammSpeck gewürfelt
50 GrammHaselnüsse grob gehackt
2 EsslöffelÖl
300 GrammZwiebel