Die Marmelade in ein schmales Rührgefäss geben. Blutorange halbieren, pro 2 Gläser eine dünne Scheibe abschneiden, und diese zur Garnierung beiseite legen. Die Fruchthälften auspressen.

Die Marmelade und den Blutorangensaft gut verrühren, danach den Zucker daruntermischen.

Das Getränk mit Kefir auffüllen und alles mit dem Schneebesen kräftig verquirlen. Die Drinks in Gläser füllen. Dann jeweils 1/2 Orangenscheibe an den Glasrand stecken.