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Entenkeulen Mit Mandeln
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Entenkeulen
125 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelMandeln
1 ZweigRosmarin
2 EsslöffelCrème fraîche
1 Zitrone Saft und Schale
2 PriseStärkemehl; in etwas Wasser gelöst
1 PriseZucker
1/4 BundBrunnenkresse
1 EsslöffelButter