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| 6 | Eier |
| 100 Gramm | Champignons |
| 100 Gramm | Tk-Zuckerschoten |
| 100 Gramm | Erbsen tiefgekühlt |
| 2 Packung | Knorr Salatkrönung für klare Kräuter-Sauce "Küchenkräuter" |
| 100 Gramm | Mayonnaise für den Salat |
| 1 | Kästchen Kresse |
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1. Eier hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Champignons putzen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zuckerschoten und Erbsen in einem Topf in 1/4 l (250 ml) Wasser 2- 4 Minuten kochen. Auf ein Sieb giessen und kalt abspülen.
3. Salatkrönung in einer Schüssel mit 4 El Wasser und Salat- Mayonnaise verrühren. Mit Champignons, Erbsen, Zuckerschoten und der Hälfte der Eier mischen.
4. Kresse über den Salat streuen. Salat mit den restlichen Eiern garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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