ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 Esslöffel | Speckwürfel (fetter Speck) |
| 1 | Schalotte fein geschnitten |
| 250 Gramm | Sauerkraut |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 4 | Wacholderbeeren |
| 175 Milliliter | Gemüsebrühe |
| 125 Milliliter | Champagner |
| 6 Esslöffel | Hagebuttenkonfitüre |
| 1 gross | Apfel Boskop |
|
