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Bananen - Rhabarber Auflauf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Bananen
1/2 Zitronen Saft
Rhabarberstangen, rot
4 EsslöffelZucker
1 PriseNelken gemahlen
Eiweiss
6 EsslöffelZucker
1 TeelöffelZitronen Saft
die Zubereitung:

Bananen schälen. In dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Rhabarber waschen und in Stücke schneiden. Zucker draufstreuen. Nelkenpulver drübersteuben. Mit den Bananen mischen. In eine gefettete Auflaufform füllen. In den vorgeheizten Ofen schieben.

Backzeit: 20 Minuten

Elektroherd: 200 °C

Gasherd: Stufe 4

Obstmasse geben. Wieder in den Ofen schieben und bei gleicher Temperatur überbacken. Wichtig! Heiss servieren.

Beilage:


Anmerkungen zum Rezept: