Ananasscheiben würfeln. Mit dem Ananassaft, Wasser und Gelierzucker in einem Drei Liter Topf gut umrühren und zum Kochen bringen. Masse vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Saft der beiden Zitronen unterrühren und 10 Minuten auskühlen lassen. Noch mal umrühren und in Gläser füllen, mit Einmachcellophan verschliessen.
