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Lasagne
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Fleischsauce
1 EsslöffelÖl 1 cn Tomaten mit Saft
1 Zwiebel; oder 1 1/2 ts Gehackte Kräuter
1 Mehrere Knoblauchzehen 500 g Hackfleisch
4 1/2 grossTomaten; und Salz
125 MilliliterFleischbrühe; oder Pfeffer
Joghurtsauce
150 GrammJoghurt 15 g Mehl
1 Ei 2 tb Parmesankäse; gerieben
Käsesauce
30 GrammButter
30 GrammSalz
30 GrammMehl Pfeffer
375 MilliliterMilch 50 g Parmesankäse; gerieben;
1 TeelöffelSenf
Nudelteig
500 GrammMehl *** oder
2 Eier 250 g Lasagnenudeln;
1 EsslöffelÖl -nicht vorgekocht