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Sahnebonbons
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die Zutaten:
200 Gramm(od. 250 g) Sahne
150 GrammKristallzucker
20 Gramm(od. 30 g) Butter
die Zubereitung:

Alles in einem flachen Kochtopf oder Pfanne geben und auf höchster Stufe unter ständigem Rühren ca 5-10 Minuten kochen lassen. Wenn die Masse trotz Rührens am Topfboden braun wird, Topf runter und Hitze drosseln. Weiterrühren bis Masse andickt, auf gefettetes Backpapier ausgiessen, etwas abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.


Anmerkungen zum Rezept: