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Salat von Pfifferlingen mit Pfirsich und Apfelsaft
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammFrische Pfifferlinge sauber, möglichst klein
1 Pfirsich reif
2 Schalotten
20 GrammButter (1)
60 GrammButter (2)
100 MilliliterApfelsaft Salz