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| 500 Gramm | Champignons |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1 | Zitrone Saft |
| 1 Packung | Kartoffelpüree oder selbstgemacht |
| 125 Milliliter | Milch |
| 375 Milliliter | Wasser |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 1 Prise | Muskatnuss gerieben |
| 125 Milliliter | saure Sahne |
| 4 Esslöffel | Emmentaler Käse frisch gerieben |
| 2 Esslöffel | Semmelbrösel |
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