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Überbackener Blumenkohl mit Hirse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Blumenkohl ca. 800g
150 GrammHirse
500 MilliliterWasser
1 TeelöffelSalz
150 GrammSchinken roh, ohne Fettrand
50 GrammButter
2 Eier
1 EsslöffelSpeisestärke
100 GrammSahne
2 EsslöffelSchnittlauch Röllchen
1 PriseCayennepfeffer
4 EsslöffelSemmelbrösel