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Neuenburger Fondue
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Knoblauchzehe; oder mehr nach Geschmack
300 MilliliterHerber Weisswein; leicht und spritzig zugleich
200 GrammEmmentaler Käse; orig. Switzerland, geraffelt
400 GrammGreyerzer Käse; orig. Switzerland, geraffelt
4 TeelöffelKartoffelmehl
1 EsslöffelZitronen Saft
20 MilliliterKirschwasser