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Weisse Bohnen mit Äpfeln an Gorgonzola-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Äpfel rotschalig
2 Schalotte fein gehackt
1 EsslöffelButter
500 GrammWeisse Bohnen, nature aus der Dose, Gewicht abgetropft (*)
50 MilliliterWeisswein
75 GrammMascarpone al Gorgonzola
50 MilliliterRahm