Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Lachs - Asiatisch - Süss-Sauer
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammLachs frisch
1 BundFrühlingszwiebel
2 Karotten; in Streifen
1 Fenchelknolle; in Streifen
8 Weisse Champignons in Streifen
10 Zuckerschoten; nach Belieben etwas mehr
1 StückIngwer, walnussgross klitzeklein geschnitten
2 Knoblauchzehe klein geschnitten
1 Schalotte klein
1/2 TeelöffelZucker
1 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelChilisauce
3 EsslöffelSesamöl; nach Belieben etwas mehr
200 MilliliterFischfond oder Hühnerbrühe
1/2 Lemonen; den Saft davon
1 EsslöffelWeissweinessig