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Zander und Garnelen im Porreemantel mit Basilikumsauce
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
200 Gramm
Zanderfilet
4
Garnelen
4
Kombu-Streifen; ca 50cm lang getrockneter Seetang
4
Porreeblätter; von aussen
