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Risotto mit Basilikum
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelOlivenöl
40 GrammSchalotten gehackt
2 Knoblauchzehen zerdrückt
400 GrammVialone-Reis
125 MilliliterTrockener Weisswein z.B. Pinot Grigio
1500 MilliliterGeflügelfond Menge anpassen
1/2 TeelöffelSalz