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Ostertarte (Osterfladen)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
250 GrammMehl
125 GrammButter
100 GrammZucker
2 Eigelb
50 MilliliterWasser
1/2 Zitrone Schale davon
Füllung
600 MilliliterMilch
1 PriseSalz
40 GrammButter
50 GrammGriess
2 Eigelb
40 GrammMandeln fein gemahlen
120 GrammZucker
90 GrammRosinen
1 TeelöffelZitrone abgeriebene Schale
2 Eiweiss
Zum Bestreuen