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Pain de legumes (Französischer Gemüseauflauf)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammWasser
2 Gemüsebrühewürfel
100 GrammButter
1 EsslöffelTomatenmark
4 Eier getrennt
2 TeelöffelMajoran getrocknet
2 TeelöffelPastetengewürz
1 1/2 TeelöffelDelikata oder Curry
300 GrammVollkornbrot
100 GrammGrünkern
500 GrammGemischtes Gemüse; z. B. Lauch, Sellerie, Möhren, Weisskraut, Wirsing