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Nudelsuppe mit Einlage (Mie Bakso)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Schalotten
2 Knoblauchzehen
4 ZentimeterIngwer frisch
2 Möhren
100 GrammWeisskohl Blätter
1 rote Chilischote zum Garnieren
2 EsslöffelSojaöl
1500 MilliliterHühnerbrühe
225 GrammHackfleisch
1 Eiweiss
1 EsslöffelMaismehl
1 TeelöffelKoriander gemahlen