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Huhn Filice mit viel Knoblauch
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Brathuhn; zerteilt
40 Frische Knolauchzehen ungeschält
100 MilliliterWeisswein trocken
60 MilliliterWermut trocken
4 EsslöffelOlivenöl
2 Stangen Bleichsellerie; in 2
5 cm lange Stücke geschn.
1 TeelöffelOregano getrocknet
2 EsslöffelBasilikum Blätter, gehackt
1 BundPetersilie gehackt
1 Zitrone unbehandelt
1 PriseCayennepfeffer