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Tintenfisch-Risotto
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die Zutaten:
750 GrammTintenfischtuben ohne Tinte
1 Beutelchen Tinte vom Tintenfisch
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 BundPetersilie glatt
250 MilliliterWeisswein trocken
750 MilliliterFischbrühe; Fischfonds
250 GrammAvarioreis