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Lachsrillette
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
250 Gramm
Frisches Lachsfilet; o. Haut
150 Gramm
Gerauecherter Lachs
500 Milliliter
Bouillon
125 Gramm
Butter
gesalzen, zimmerwarm
1 Esslöffel
Olivenöl
1/2
Zitrone
abgeriebene Schale