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Wacholdermakrelen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Makrelen; frisch filetiert m. Haut
12 Wacholderbeeren
1 TeelöffelSalz grob
1 Teelöffelschwarzer Pfeffer grob gemahlen
1 Teelöffelweisser Pfeffer grob gemahlen
1 PriseZucker