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Fischklösschen zur Fischsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 MilliliterFischfond
1 Eigelb
1 Eiklar
1/2 EsslöffelSalz
1/2 BundPetersilie
175 GrammWallerfilet; Welsfilet