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Tofugeschnetzeltes mit Kefen an Ingwersauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Schalotte fein gehackt
1 Nussgrosses Stück Ingwer in feine Scheibchen
250 GrammTofu; in Stäbchen
1 TeelöffelMaisstärke
200 MilliliterGemüsebouillon
1 EsslöffelSonnenblumenöl
400 GrammKefen; (Zuckererbsen) tiefgekühlt