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Zucchini-Schweinstopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSchweineschnitzel; in 2 cm breite Streifen
Fleischmarinade
6 EsslöffelÖl
1 TeelöffelRosenpaprika
Zum Gemüse
300 Grammgrüne Zucchini
300 GrammGelbe Zucchini beide in dicke Scheiben
1 Rote Paprikaschote in 2 cm grosse Stücke
1 Schalotte fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen; dito