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Paprikaschoten auf Rauke-Nudeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 rote Paprikaschoten
200 GrammSchweinehackfleisch
200 GrammRinderhackfleisch
1 Zwiebel (1)
2 Knoblauchzehen (1)
1 BundPetersilien
4 EsslöffelÖl
2 Brötchen altbacken
100 MilliliterMilch
2 Eier
100 GrammPinienkerne geröstet
Sauce
250 MilliliterTomatensaft
1 DoseTomaten geschält
250 MilliliterRinderbrühe
2 Knoblauchzehen (2)
1 ZweigRosmarin
2 rote Chilischoten
2 EsslöffelTomatenketschup
150 GrammTomaten frisch
Rucola-Nudeln
500 GrammBunte Bandnudeln
3 EsslöffelButter
2 Knoblauchzehen (3)
1/2 Zwiebel (2)
100 GrammRauke-Salat; (Rucola)