Zucker, Mehl und Backpulver mischen und in eine eingefettete feuerfeste Form geben. Geschälte, in Scheiben geschnittene Bananen darauflegen. Mit Butterflöckchen besetzen. Milch und Eier verquirlen und über die Bananen giessen.

Im Ofen bei ca. 200 °C knapp 30 Minuten backen.