Aus den Zutaten einen Teig kneten. Rollen mit ca. 3 cm ø formen. Diese ca. Zwei Stunden kalt stellen. Scheiben von 3-4 mm abschneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten bei 175 °C im Umluftherd backen lassen.