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Nussspitzchen
Zutaten für 50 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammButter
125 GrammZucker
3 EsslöffelDoppelrahm
150 GrammNüsse; z. B. Pistazien, Cashew, Peekun in Stiften
2 EsslöffelWeizengriess
die Zubereitung:

Butter, Zucker und Doppelrahm in einer Pfanne aufkochen. Etwas einkochen. Nüsse und Gries daruntermischen.

Formen: Je 1/2 Teelöffel Masse mit 8 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Etwas flach drücken.

Backen: 5-7 Minuten in der Mitte des auf 175 °C vorgeheizten Ofens.

Auskühlen lassen und gut verschlossen trocken aufbewahren.


Anmerkungen zum Rezept: