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Djuvec (Gjuwetsch, Giuvech) [bulgarischer Auflauf]
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammLammschulter
250 GrammRindernacken
250 GrammSchweinenacken
3 Zwiebel
250 Grammgrüne Bohnen
250 GrammAuberginen
250 GrammPaprikaschoten
250 GrammZucchini
250 GrammTomaten
250 GrammKartoffeln
6 EsslöffelOlivenöl