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Naturreis mit Gemüse und Kalbfleisch
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammNaturreis, Rundkorn
250 GrammKalbfleisch
100 GrammStangensellerie
150 GrammTomaten
120 GrammPaprikaschote
1 Zwiebel; evtl.doppelte Menge
2 Salbeiblätter
100 MilliliterWeisswein; oder Brühe oder Kalbsfond
1 Teelöffelgrüne Pfefferkörner
30 GrammButter
2 EsslöffelCrème fraîche